Kamado
Wij zijn helemaal gek op Kamado BBQ’s en delen graag onze kennis met jou. Op deze pagina lees je alles wat je moet weten om het meeste uit jouw Kamado te halen. Of je nu net begint of al ervaren bent, hier zit je goed!
De nieuwe Grill Guru Large 2026, alles wat je moet weten over het nieuwe model!
Tijdens mijn bezoek aan de BBQ-beurs dit jaar sprong één kamado er direct uit: de nieuwe Grill Guru Large 2026. Grill Guru blijft zichzelf verbeteren zonder het vertrouwde karakter te verliezen. Dit nieuwe model ziet er niet alleen strakker uit, maar voelt ook degelijker aan en zit vol slimme verbeteringen.
De top 5 beste draadloze thermometer voor kamado BBQ 2026
Of je nu een sappige picanha draait, een dikke tomahawk aan het grillen bent of low & slow pulled pork maakt, een goede draadloze vleesthermometer is echt onmisbaar. Zonder een betrouwbare thermometer weet je nooit zeker of je vlees de perfecte kerntemperatuur heeft bereikt. Te rauw of juist te gaar, en je hele BBQ-sessie is voor niks geweest. Ik heb de afgelopen jaren flink wat draadloze thermometers getest op mijn kamado, van budgetmodellen tot luxe varianten. En geloof me, het verschil is enorm. In deze blog deel ik mijn persoonlijke top 5 van 2026x. Stuk voor stuk slimme thermometers die je BBQ-game echt naar een hoger niveau tillen.
Hoeveel houtskool in kamado?
Het gebruik van de juiste hoeveelheid houtskool in je Kamado is essentieel voor een geslaagde BBQ-sessie. Veel mensen gooien hun Kamado standaard vol met houtskool, maar in de meeste gevallen is dat helemaal niet nodig. De hoeveelheid houtskool die je nodig hebt, hangt af van wat je gaat bereiden en hoe lang je wilt grillen. In deze blog leg ik precies uit hoeveel houtskool je moet gebruiken voor verschillende gerechten en hoe je verspilling voorkomt.
Kamado wordt niet warmer dan 150 graden!
Je hebt de Kamado aangestoken, het vlees ligt klaar, maar de temperatuur blijft hangen op 150 graden. Herkenbaar? Ik heb dit zelf ook een paar keer meegemaakt en weet hoe frustrerend het is. Gelukkig is het goed op te lossen. In deze blog neem ik je mee in de mogelijke oorzaken en geef ik je een eenvoudig stappenplan om dit probleem op te lossen.
Wat is een Kamado BBQ?
Een Kamado BBQ is een keramische barbecue die bekend staat om zijn veelzijdigheid en uitstekende isolatie. Dankzij het unieke ontwerp kun je ermee grillen, roken, bakken en slowcooken. Het geheim zit in het keramiek, dat zorgt voor een perfecte temperatuurbeheersing en gelijkmatige warmteverdeling.
Waarom kiezen voor een Kamado BBQ?
De Kamado BBQ biedt talloze voordelen:
- Veelzijdigheid: Geschikt voor grillen, bakken, roken en slowcooken.
- Duurzaamheid: Door het hoogwaardige keramiek gaat een Kamado jarenlang mee.
- Temperatuurbeheersing: Met precisie koken, van lage tot hoge temperaturen.
Wij zijn ervan overtuigd dat een Kamado BBQ de perfecte keuze is voor iedere BBQ-liefhebber die net dat beetje extra wil.
Verschillende maten en merken Kamado BBQ’s
Bij Kamado BBQ’s is er voor ieder wat wils. Wij leren je alles over de verschillende opties:
- Compacte Kamado’s: Perfect voor kleinere tuinen of balkons.
- Medium Kamado’s: Ideaal voor gezinnen of kleine groepen.
- Grote Kamado’s: Geschikt voor serieuze BBQ-fanaten en grotere gezelschappen.
Wat merken betreft zijn er veel mogelijkheden. Denk aan bekende namen zoals Big Green Egg, Kamado Joe en Monolith. Elk merk heeft zijn eigen sterke punten en prijsklassen.
De belangrijkste accessoires voor jouw Kamado
Een Kamado BBQ is pas compleet met de juiste accessoires. Wij raden onder andere het volgende aan:
- Conveggtor of hitteschild: Voor indirect koken of bakken.
- Gietijzeren roosters: Voor perfecte grillstrepen en een betere hitteverdeling.
- Pizza steen: Onmisbaar voor het maken van authentieke pizza’s.
Met de juiste accessoires haal je echt alles uit jouw Kamado!
Onderhoud en schoonmaak
Het goed onderhouden van je Kamado BBQ is essentieel voor een lange levensduur. Gebruik een borstel voor de roosters en reinig het keramiek met een vochtige doek. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen, want die kunnen het materiaal beschadigen.
Wij raden ook aan om regelmatig de aslade leeg te maken en het rooster in te vetten na gebruik. Zo blijft jouw Kamado in topconditie.
Inspiratie: wat kun je allemaal bereiden op een Kamado?
Een Kamado BBQ is enorm veelzijdig. Van een low & slow pulled pork tot een knapperige houtovenpizza of zelfs een smeuïge cheesecake – je kunt het allemaal maken. Wij delen op onze blog regelmatig nieuwe recepten en BBQ-technieken om jou te inspireren.