Waarom worden briketten wel in andere BBQ’s gebruikt?
Briketten werken goed in ketelbarbecues zoals de Weber, omdat die minder afhankelijk zijn van luchtstroom en hogere temperaturen.
Briketten werken goed in ketelbarbecues zoals de Weber, omdat die minder afhankelijk zijn van luchtstroom en hogere temperaturen.
Ik zie het vaak gebeuren. Iemand heeft net een prachtige kamado gekocht, staat te popelen om ‘m aan te steken en gooit er een zak briketten in. Logisch toch? Briketten worden tenslotte vaak gebruikt bij een klassieke kogelbarbecue, zoals een Weber. Maar bij een kamado werkt dat net even anders – en geloof me, je wil écht geen briketten in je kamado gebruiken.