Hoeveel houtskool heb ik nodig voor een sessie van 12 uur?
Gebruik ongeveer 3/4 van de kolenmand en kies voor grote stukken of harde houtskoolsoorten zoals Binchotan.
Gebruik ongeveer 3/4 van de kolenmand en kies voor grote stukken of harde houtskoolsoorten zoals Binchotan.
Het gebruik van de juiste hoeveelheid houtskool in je Kamado is essentieel voor een geslaagde BBQ-sessie. Veel mensen gooien hun Kamado standaard vol met houtskool, maar in de meeste gevallen is dat helemaal niet nodig. De hoeveelheid houtskool die je nodig hebt, hangt af van wat je gaat bereiden en hoe lang je wilt grillen. In deze blog leg ik precies uit hoeveel houtskool je moet gebruiken voor verschillende gerechten en hoe je verspilling voorkomt.